El día 28 de agosto del 2010 Top Ten Travel Club tuvo la maravillosa oportunidad de realizar una visita a las haciendas pulqueras del estado de Hidalgo, un recorrido espléndido rodeado de paisajes únicos en el país donde los magueyes, los nopales y los pirules nos cuentan y nos susurran historias centenarias de cómo en sus verdes campos los magueyes lloraban las aguamieles que después se convertiríran en el pulque, dulce bebida ancestral que a principios del siglo veinte emocionó a los mexicanos.
Haciendas repletas de historias ,de recuerdos, de gente amorosísima del campo y sus bondades , personas que han guardado y atesorado muebles, fotografias, herramientas, utensilios de sus padres, de sus abuelos de sus bisabuelos con la intención clara de convidar a las nuevas generaciones a un viaje en el tiempo para reconocer la vida cotidiana de las familias mexicanas de principios del siglo XX .
Top Ten Travel Club tuvo a bien a invitar a un exclusivo grupo de participantes que fueron recibidos por los dueños de las haciendas los cuales orgullosos de su historia y sus tradiciones personalmente nos hicieron el favor de acompañarnos habitación por habitación narrando, describiendo, contando las leyendas, las historias y los relatos de las personas que a través de la historia de nuestro pási lo fueron construyendo con el trabajo diario dentro de sus haciendas.
Como siempre TTTC (Top Ten Travel Club) afanoso en sus servicios nos hizo favor de diseñar un plan único, el itinerario y la planeación del viaje fueron impecables, la comida realizada en el restaurante Don Horacio en Pachuquilla no se le puede poner ni siquiera una coma, con sus exquisitos escamoles en mantequilla, los deliciosos monguis que de dieta no tienen nada pero de sabor son únicos, de los mixiotes de carnero con nopales en salsa verde, los pastes, el consomé de barbacoa con pata, y por supuesto no podían faltar los tradicionales pastes de papa hicieron del final de la tarde algo único e inolvidable, un viaje que todos algún día deberemos recorrer para saborear de principio a fin el sabor y el olor al campo mexicano, sus tradiciones, sus costumbres y su historia.
TTTC remata el viaje siempre con su exclusivo wellnes trip que al regreso del viaje nos da las comodidades que un Top Ten requiere después de un día lleno de emociones. Espero poder seguir viajando con mi club de viaje y así seguir relatando estas maravillosas experiencias que la empresa donde la comodidad se encuentra al servicio del conocimiento nos da la opoortunidad de conocer.Haciendas Pulqueras en el estado de Hidalgo.
Haciendas Pulqueras del Estado de Hidalgo.México.
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